Burrata fresca y cremosa sobre una combinación de pesto, rúcula fresca, tomates cherry y semillas de sésamo.

Crujiente pan de coca tostado con escalivada tradicional de pimiento rojo, berenjena y cebolla.

Pan de coca tostado con una suave base de queso fresco, salmón ahumado y semillas de chía.

Selección de brotes tiernos con queso de cabra caramelizado, tomates cherry, pasas, nueces, pipas de calabaza y almendras, aliñada con vinagreta balsámica al Pedro Ximénez.

Fresca combinación de brotes tiernos, tomates cherry, zanahoria, maíz, atún y huevo duro, aliñada con vinagreta balsámica al Pedro Ximénez.

Suave crema de calabaza y verduras, elaborada con un toque delicado de nata.

Tortita de trigo rellena de pollo y guacamole y verduras a la plancha (berenjenas, calabacín y tomate), una combinación sabrosa y llena de sabor.

Clásica ensaladilla rusa de patata, atún, zanahoria, huevo y guisantes, ligada con mayonesa y decorada con una aceituna y pimiento rojo.

Selección de jamón ibérico acompañada de crujiente pan de cristal con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal.

Deliciosos buñuelos de bacalao, dorados por fuera y tiernos por dentro, acompañados de mayonesa.

Pasta fresca tipo caserecce salteada con tomate cherry y salsa fresca al pesto.

Crujientes hamburguesas de pollo crispy, recién preparadas, para disfrutar de todo su sabor y textura.

Tiernas láminas de ternera cocinadas lentamente en una sabrosa salsa de champiñones, acompañadas de un cremoso puré de patatas.

Jugoso secreto ibérico, sazonado con aceite de oliva, sal y pimienta, acompañado de una deliciosa salsa de miel y mostaza, con guarnición de un cremoso puré de patatas.

Carrillera ibérica cocinada lentamente hasta conseguir una textura tierna y melosa, acompañada de su propia salsa y guarnición de un cremoso puré de patatas.

Bacalao acompañado de samfaina tradicional de verduras con calabacín, pimientos, cebolla, berenjena y tomate, servido con puré de patatas.

Una deliciosa tarta de queso de textura suave acompañada de un sirope de frutos del bosque.

Intenso chocolate en un irresistible postre de corazón fundente.

Tradicional tiramisú casero, con capas de suave crema y un delicado toque de café.

Clásico flan de huevo artesano, de textura suave y acompañado de caramelo y un toque de nata.

Burrata fresca i cremosa sobre una combinació de pesto, ruca fresca, tomàquets cherry i llavors de sèsam.

Pa de coca cruixent torrat amb escalivada tradicional de pebrot vermell, albergínia i ceba.

Pa de coca torrat amb una base suau de formatge fresc, salmó fumat i llavors de xia.

Selecció de brots tendres amb formatge de cabra caramel·litzat, tomàquets cherry, panses, nous, pipes de carbassa i ametlles, amanida amb vinagreta balsàmica al Pedro Ximénez.

Combinació fresca de brots tendres, tomàquets cherry, pastanaga, blat de moro, tonyina i ou dur, amanida amb vinagreta balsàmica al Pedro Ximénez.

Crema suau de carbassa i verdures, elaborada amb un toc delicat de nata.

Truita de blat farcida de pollastre, guacamole i verdures a la planxa (albergínia, carbassó i tomàquet), una combinació ben saborosa.

Clàssica ensaladilla russa de patata, tonyina, pastanaga, ou i pèsols, lligada amb maionesa i decorada amb una oliva i pebrot vermell.

Selecció de pernil ibèric acompanyada de pa de vidre cruixent amb tomàquet, oli d’oliva verge extra i sal.

Deliciosos bunyols de bacallà, daurats per fora i tendres per dins, acompanyats de maionesa.

Pasta fresca tipus caserecce saltada amb tomàquets cherry i salsa fresca al pesto.

Hamburgueses cruixents de pollastre crispy, acabades de preparar, per gaudir de tot el seu sabor i textura.

Làmines tendres de vedella cuites lentament en una salsa saborosa de xampinyons, acompanyades de puré de patates cremós.

Secret ibèric sucós, amanit amb oli d’oliva, sal i pebre, acompanyat d’una deliciosa salsa de mel i mostassa i puré de patates cremós.

Galta ibèrica cuita lentament fins a obtenir una textura tendra i melosa, acompanyada de la seva salsa i puré de patates cremós.

Bacallà acompanyat de samfaina tradicional de verdures amb carbassó, pebrots, ceba, albergínia i tomàquet, servit amb puré de patates.

Un deliciós pastís de formatge de textura suau acompanyat d’un xarop de fruits del bosc.

Xocolata intensa en unes postres irresistibles de cor fondant.

Tiramisú casolà tradicional, amb capes de crema suau i un toc delicat de cafè.

Flam d’ou artesà clàssic, de textura suau i acompanyat de caramel i un toc de nata.

Burrata fraîche et crémeuse sur un mélange de pesto, roquette fraîche, tomates cerises et graines de sésame.

Pain de coca croustillant et grillé, garni d’escalivada traditionnelle aux poivrons rouges, aubergines et oignons.

Pain de coca grillé sur une base onctueuse de fromage frais, saumon fumé et graines de chia.

Jeunes pousses, fromage de chèvre caramélisé, tomates cerises, raisins secs, noix, graines de courge et amandes, vinaigrette balsamique au Pedro Ximénez.

Mélange frais de jeunes pousses, tomates cerises, carottes, maïs, thon et œuf dur, vinaigrette balsamique au Pedro Ximénez.

Velouté de potiron et de légumes, relevé d’une délicate touche de crème.

Tortilla de blé garnie de poulet, guacamole et légumes grillés (aubergine, courgette et tomate), pour une combinaison pleine de saveurs.

Salade russe traditionnelle aux pommes de terre, thon, carottes, œufs et petits pois, liée à la mayonnaise et décorée d’une olive et de poivron rouge.

Sélection de jambon ibérique accompagnée de pain de verre croustillant, tomate, huile d’olive vierge extra et sel.

Délicieux beignets de morue, dorés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, servis avec de la mayonnaise.

Pâtes fraîches caserecce sautées aux tomates cerises et au pesto frais.

Burgers de poulet croustillant fraîchement préparés, pour savourer pleinement leur goût et leur texture.

Fines tranches de veau mijotées dans une savoureuse sauce aux champignons, accompagnées d’une purée de pommes de terre onctueuse.

Secreto ibérique juteux, assaisonné d’huile d’olive, de sel et de poivre, accompagné d’une sauce miel-moutarde et d’une purée de pommes de terre onctueuse.

Joue de porc ibérique mijotée jusqu’à devenir fondante, servie avec son jus et une purée de pommes de terre onctueuse.

Morue accompagnée d’une samfaina traditionnelle de courgettes, poivrons, oignons, aubergines et tomates, servie avec une purée de pommes de terre.

Délicieux gâteau au fromage à la texture fondante, accompagné d’un coulis de fruits rouges.

Un chocolat intense dans un dessert irrésistible au cœur fondant.

Tiramisu traditionnel fait maison, aux couches de crème onctueuse et à la délicate note de café.

Flan aux œufs traditionnel à la texture douce, servi avec du caramel et une touche de crème.

Fresh, creamy burrata served over a combination of pesto, fresh rocket, cherry tomatoes and sesame seeds.

Crispy toasted coca bread topped with traditional roasted red peppers, aubergine and onion.

Toasted coca bread with a smooth cream cheese base, smoked salmon and chia seeds.

Tender mixed leaves with caramelised goat’s cheese, cherry tomatoes, raisins, walnuts, pumpkin seeds and almonds, dressed with Pedro Ximénez balsamic vinaigrette.

Fresh mixed leaves, cherry tomatoes, carrot, sweetcorn, tuna and hard-boiled egg, dressed with Pedro Ximénez balsamic vinaigrette.

Smooth pumpkin and vegetable soup, finished with a delicate touch of cream.

Wheat tortilla filled with chicken, guacamole and grilled vegetables (aubergine, courgette and tomato), full of flavour.

Classic Russian salad of potato, tuna, carrot, egg and peas, bound with mayonnaise and garnished with an olive and red pepper.

Selection of Iberian ham served with crispy pan de cristal bread, tomato, extra virgin olive oil and salt.

Delicious cod fritters, golden outside and tender inside, served with mayonnaise.

Fresh caserecce pasta tossed with cherry tomatoes and fresh pesto sauce.

Freshly prepared crispy chicken burgers, made to enjoy their full flavour and texture.

Tender slices of veal slowly cooked in a savoury mushroom sauce, served with creamy mashed potatoes.

Juicy Iberian pork secreto seasoned with olive oil, salt and pepper, served with a delicious honey-mustard sauce and creamy mashed potatoes.

Iberian pork cheek slow-cooked until meltingly tender, served with its own sauce and creamy mashed potatoes.

Cod served with traditional samfaina of courgette, peppers, onion, aubergine and tomato, accompanied by mashed potatoes.

Delicious smooth cheesecake served with a forest berry coulis.

Rich chocolate dessert with an irresistible molten centre.

Traditional homemade tiramisu with layers of soft cream and a delicate hint of coffee.

Classic smooth artisan egg flan served with caramel and a touch of cream.

Burrata fresca e cremosa su un mix di pesto, rucola fresca, pomodorini e semi di sesamo.

Croccante pane coca tostato con escalivada tradizionale di peperoni rossi, melanzane e cipolla.

Pane coca tostato con una delicata base di formaggio fresco, salmone affumicato e semi di chia.

Misticanza tenera con formaggio di capra caramellato, pomodorini, uvetta, noci, semi di zucca e mandorle, con vinaigrette balsamica al Pedro Ximénez.

Fresco mix di insalatine, pomodorini, carote, mais, tonno e uovo sodo, con vinaigrette balsamica al Pedro Ximénez.

Vellutata di zucca e verdure, preparata con un delicato tocco di panna.

Tortilla di grano ripiena di pollo, guacamole e verdure grigliate (melanzane, zucchine e pomodoro), una combinazione ricca di sapore.

Classica insalata russa con patate, tonno, carote, uova e piselli, amalgamata con maionese e guarnita con un’oliva e peperone rosso.

Selezione di prosciutto iberico accompagnata da pane de cristal croccante con pomodoro, olio extravergine di oliva e sale.

Deliziose frittelle di baccalà, dorate fuori e morbide dentro, servite con maionese.

Pasta fresca tipo caserecce saltata con pomodorini e pesto fresco.

Hamburger di pollo croccante, preparati al momento per gustarne tutto il sapore e la consistenza.

Tenere fettine di vitello cotte lentamente in una saporita salsa ai funghi, accompagnate da un cremoso purè di patate.

Succoso secreto iberico condito con olio d’oliva, sale e pepe, accompagnato da una deliziosa salsa al miele e senape e da un cremoso purè di patate.

Guancia di maiale iberico cotta lentamente fino a diventare tenera e succulenta, servita con il suo fondo di cottura e un cremoso purè di patate.

Baccalà accompagnato da samfaina tradizionale di zucchine, peperoni, cipolla, melanzane e pomodoro, servito con purè di patate.

Deliziosa torta al formaggio dalla consistenza morbida, accompagnata da salsa ai frutti di bosco.

Cioccolato intenso in un irresistibile dessert dal cuore fondente.

Tiramisù tradizionale fatto in casa, con strati di crema soffice e una delicata nota di caffè.

Classico flan artigianale all’uovo dalla consistenza morbida, accompagnato da caramello e un tocco di panna.